Frei nach dem Weinfreund Goethe heisst es: Man schmeckt nur, was man weiss. DIE WEINGALERIE meint: nichts geht über Öffnen & Geniessen! Und wer etwas über einen Wein weiss, kann ihn noch mehr geniessen. Hier erfahren Sie alles Wichtige.
Das Jahr im Weinberg Unter dieser Überschrift erfahren Sie jeden Monat neu, welche Arbeiten das Jahr über in einem Weinberg anstehen und natürlich finden Sie hier auch den ein oder anderen wertvollen Insider-Tipp.
Januar - Der Rebschnitt
Im Januar wird mit dem Rebschnitt altes Holz entfernt. Dies beeinflusst den Ertrag und ist somit auch für die spätere Weinqualität entscheidend. Die Anzahl und Länge der "Fruchtruten" mit ihren Trieben spielen dabei eine wichtige Rolle. Eine geringe Anzahl an "Fruchtruten" ergibt oftmals einen hochwertigen Wein, da die wertvollen Inhaltsstoffe nicht auf zu viele Trauben verteilt werden. Der Rebschnitt ist nach wie vor eine aufwendige und intensive Handarbeit.
Unser Deko-Tipp: Machen Sie einen Ausflug in die Vielfalt und Schönheit der Natur. Hier finden Sie rund ums Jahr schöne Dekorationsgegenstände. Angefangen von Blättern und Steinen bis hin zu knorrigen (Reb-)stöcken. Achten und schützen Sie dabei die Natur, damit Sie viele Jahre von Ihr ernten können!
