Obwohl dieser Paolo Guidi noch jung ist, hat er den Duft und den Geschmack von dunklen Früchten (Kirschen, Pflaumen) und ist weich und saftig, perfekt zu einem saftigen Steak.

Ein kolossaler Priorat-Wein, der durch seine enorme Reichheit und Fraîcheur im perfektem Gleichgewicht ist. Dunkelrote Farbe, samtweich und jeder Tropfen konzentriert, dabei mit einem breiten Spektrum verführerischer edler Impressionen von roter und schwarzer Frucht, Minze, Eukalyptus, Zeder, Trüffel und Kakao.  Enorm komplexer und intensiver, reicher Geschmack. Fester, voller und langer Abgang. Zwölf Monate auf französischer Eiche gereift; erzeugt aus 50% Garnacha, 25% Carignan und 25% Merlot. Gerade jetzt in herrlicher Trinkreife. Ein großer, auf Eichenholz sorgsam ausgebaute TOP-Cuvée aus einem exzellenten Jahr.

"Cru Bourgeois": eine Garantie für Qualität ". Der Château Haut-Canteloup ist ein tief violettroter Wein mit einem Duft von Aromen roter Frucht und Vanille. Gut ausgewogener Geschmack mit seidenweichen Tanninen und angenehmen Holznoten.  20 Monate in Eichenfässern gelagert.