Frei nach dem Weinfreund Goethe heisst es: Man schmeckt nur, was man weiss. DIE WEINGALERIE meint: nichts geht über Öffnen & Geniessen! Und wer etwas über einen Wein weiss, kann ihn noch mehr geniessen. Hier erfahren Sie alles Wichtige.
Power für Ihr Herz – Warum Wein so gesund ist Langzeitstudien haben bewiesen, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 40% zurückgingen, wenn jeder Erwachsene täglich 1 - 2 Gläser Wein trinken würde. Warum ist Wein so gesund? Sein Alkohol wirkt herzschützend, weil er das "gute" HDL-Cholesterin erhöht und das "schlechte" LDL-Cholesterin im Blut senkt. Blutgefässe werden entspannt und die Durchlässigkeit erhöht. Die natürlichen Polyphenole im Wein wirken ebenfalls als Schutzstoffe für's Herz. Ein Glas Wein enthält mehr und vielfältigere Phenolverbindungen als ein Glas Gemüsesaft! Fragt sich nur, was das rechte Mass ist. "A glas of wine a day keeps the doctor away" lautet die gängige Empfehlung.
