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| 2002, Château La Valière, Cru Bourgeois, Médoc AOC, Frankreich (Bordeaux) |
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Intensiv lilarote Farbe. Im Duft viele Eindrücke von Johannisbeere, Brombeere und Eichenholz. Voller und kräftiger Geschmack. Viele Tannine, Eichenholz, etwas erdig, Lakritz, Rauchigkeit und verführerisch würzig. Langer, sehr intensiver Abgang von perfekter Ausgewogenheit. Mis en Bouteille au Château. |
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| 2011, La Coupole, Chardonnay-Viognier, Vin de Pays d'Oc IGP, Frankreich |
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Kristallklare hellgelbe Farbe mit frischen grünen Reflexen. Im Bouquet expressive Fruchtnoten, darunter weißer Pfirsich und Zitrusfrucht, und ein Anflug geröstetes Eichenholz. Kräftig und reich im Geschmack. Perfekt ausgewogen mit lebendiger frischer Säure, saftigem Pfirsich und Aprikose. Kurzum, ein reicher, fruchtiger und voller Weißwein, griffig und mit Körper. Ein herrliches Cuveé aus 80% Chardonnay und 20% Viognier. |
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| 2010, Paolo Guidi, Barbera, Piemonte DOC, Italien |
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Obwohl dieser Paolo Guidi noch jung ist, hat er den Duft und den Geschmack von dunklen Früchten (Kirschen, Pflaumen) und ist weich und saftig, perfekt zu einem saftigen Steak. |
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