Sehr schöne glänzend rote Farbe. In der Nase sehr üppig, würzig mit Eindrücken von Johannisbeere, roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen) und ein wenig Pflaumen. Am Gaumen ist er elegant mit kräftigen Tanninen, milder Säure und viel Würze. Im Geschmack rund und voll mit Noten von Vanille weisen auf den kurzen Fassausbau hin.  Sehr langer Abgang mit Eindrücken von Gewürzen und warmen rauchig Nuancen.

Servieren bei 16-18°C zu diversen kulinarischen Fleischgerichten und Käse.