Genau so stellt man sich einen reichen und vollen Wein aus dem Elsass vor. Intensive gelbgrüne Farbe. Körperreich, rund und mit einem langen warmen Abgang entwickelt er Aromen, die an Gewürze und Früchte erinnern und ein Hauch von Pfeffer.

Der Pinot Gris harmoniert ausgezeichnet  zu kräftigen Fischgerichten, Wild, weißem Fleisch und Käse. Die Serviertemperatur liegt zwischen 8° und 10°C.