Prestige-Programm "Mein Barrique 2005"

Spitzenönologen Pierre Dubrion von der berühmten Domaine de la Baume liess einen Teil der reifen Früchte für einen Ton rauchiger Vanille - à la Bourgogne - kurz in Eichenholz gären. Für die Feinheit wird danach wohldosiert neue Eiche eingesetzt. Gemeinsam mit frisch geleerten Meursault- Fässern aus den Hospices de Beaune. Glänzendes Blattgold, ölig. Sehr reif mit köstlicher Frucht und viel mineralischer Feinheit. Subtiles, sahniges Fett vom ersten Holzkontakt sorgt bereits jetzt für eine Geschmacksexplosion. Burgundisch, butterartig, üppig!