Diese Weinauswahl enthält:
2 Fl. 2006 Mezzogiorno, Nero d'Avola, Sizilien IGT, Italien
Medaillenverdächtig! Schon der Mezzogiorno 2005 erhielt eine Goldmedaille, und die Qualität des Jahrgangs 2006 ist exzellent! Der Mezzogiorno zeigt eine verschwenderische Aromenfülle von Brombeeren, Amarena-Kirschen und Pflaumen. Sie wird von feinen mineralischen Noten begleitet. Der zarte Hauch von Tabak macht den Wein unwiderstehlich. Er verspricht schon jetzt edle Gaumenfreuden! Aber keine Eile, die feste Struktur garantiert auch noch die nächsten Jahre Hochgenuss pur.
Bester Genuss: bis 2010
2 Fl. 2004 Mildara Black Label, Australien
Die Farbe ist tiefdunkelrot und das Aroma ist voll Rosenduft. Herrlich fruchtig ist der Geschmack, der zarte Vanille- und Schokoladentöne erahnen lässt. Natürlich ist auch bei diesem Blend von Shiraz und Cabernet Sauvignon die typisch australische Note von Eukalyptus im Finale zu erkennen. Well done! Menütipp: Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Chili con carne und gegrilltem Fleisch. Bester Genuss: bis 2009
2 Fl. 2005 Burro Negro, Montsant DO, Spanien
Dieser Wein stammt von einem der besten Weinmacher Spaniens, Celler de Capçanes und ohne Zweifel der Führende der Region Montsant. Unzählige Medaillen und Auszeichnungen sind das Ergebnis der ausdauernden Anstrengungen des jungen und dynamischen Weinteams. Eine tiefrote Farbe vollreifer Früchte erobert Gaumen und Nase. Auf höchstem Niveau durchziehen zarte Noten von Schokolade, feine Kräuter und eine elegante mineralische Note jeden Schluck. Der überragende Weingenuss endet in einem intensiven Finish. Ein wahres Juwel!
Bester Genuss: bis 2012
2 Fl. 2005 Le Raccourci, Shiraz, Vin de Pays d'Oc, Frankreich
Der Wein fesselt mit einer exorbitanten Eleganz und herrlichen, vollsaftigen Noten von Brombeeren, Pflaume, Anis und Zedernholz. Er glänzt mit einer hervorragend zu geniessenden Würzigkeit und hat somit das Zeug zum absoluten Lieblingswein! Südfrankreich präsentiert sich in diesem Shiraz als ernsthafte Konkurrenz zu den australischen Blockbustern. Bester Genuss: bis 2010
2 Fl. 2005 Picaflores, Reserva, Central Valley, Chile
Majestätisch, kraftvoll und von unfassbarer Konzentration präsentiert sich diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (70%) und Merlot (30%). Die Trauben wurden handgelesen und unter der Regie des französischen Weinmachers Laurance Segat wurde mit viel Sorgfalt und Leidenschaft ein wahrlich meisterlicher Rotwein geschaffen. Dunkle Beerenfrüchte, Johannisbeeren, Schokolade, Vanille und Eukalyptus erheben sich zu einer Duftwolke, die alle Sinne erobert. Die üppige, süssliche Frucht, füllt den Mund regelrecht bis in den letzten Winkel und beschert dem Weinfreund so ein herrlich langes Finale. Bester Genuss: bis 2011
2 Fl. 2006 Le Commandeur, Sauvignon Blanc, Vin de Pays d'Oc, Frankreich
Ein feinblumig-fruchtiger Weisswein, mit dem unverwechselbaren Duft nach reifen Stachelbeeren und frischem Spargel. Das raffinierte Zusammenspiel von feinen Gewürzaromen, lebendiger Säure und der eleganten mineralischen Note machen ihn zu einem traumhaften Begleiter raffinierter Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch sowie vegetarischen Gerichten. Perfekt auch zu Hart- und Weichkäsen. Ein Wein mit grossem Potenzial. Formidable! Bester Genuss: bis 2009
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