Diese Weinauswahl enthält:
2 Fl. 2005 Riesling, Nahe, Qualitätswein trocken, Deutschland
Die Nahe-Region ist eine Fundgrube hochkarätiger Rieslinge. Das Jahr 2005 - ein Traumjahrgang! Die hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen lässt einen frischen und spritzigen Riesling auf der Zunge erwarten. Die Bestätigung folgt umgehend durch feine Grapefruit- und Zitrusnoten. Das Aroma ist quirlig und belebend mit feinen Anklängen von sonnenreifen Kiwifrüchten. Dieser Riesling ist ein wunderschöner Weisswein - mit einem weichem, träumerischen Finale.
Bester Genuss: bis 2010
Ein feinblumig-fruchtiger Weisswein, mit dem unverwechselbaren Duft nach reifen Stachelbeeren und frischem Spargel. Das raffinierte Zusammenspiel von feinen Gewürzaromen, lebendiger Säure und der eleganten mineralischen Note machen ihn zu einem traumhaften Begleiter raffinierter Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch sowie vegetarischen Gerichten. Perfekt auch zu Hart- und Weichkäsen. Ein Wein mit grossem Potenzial. Formidable! Bester Genuss: bis 2009
2 Fl. 2006 Domaine St. Pierre de Serjac, Chardonnay, Vin de Pays d'Oc, Frankreich
Ein nobler und prächtiger Chardonnay mit einem besonders extraktreichen und fruchtigen Charakter. Dieser Weisswein überzeugt auch den anspruchsvollsten Weinliebhaber! Im Glas eine brillante Farbe und ein erstaunliches Bouquet: Quitte, Pfirsich und Rosen. Ein Kleinod voller Charme und Finesse. Bester Genuss: bis 2009
2 Fl. 2005 Señorio de Garcí Grande, Rueda DO, Spanien
Ein unvergleichlicher Weisswein! In der verblüffend vielschichtigen Cuvée aus Verdejo (60%) und Viura (40%) stecken die wertvollsten Reben Spaniens. Die Verdejo bringt einen charaktervollen, duftigen Wein mit einem Aroma von Heu, Stachelbeeren und Kräutern hervor, der nicht zuletzt wegen seiner angenehmen mineralischen Note und dem perfekten Säure-Frucht-Verhältnis von der Sternegastronomie empfohlen wird.
Bester Genuss: bis 2009
2 Fl. 2005 Raggio di Sole, Cortese, Montferrato Bianco DOC, Italien
Das Montferrato zählt zu den bedeutenden Weinbauregionen Italiens. Klein aber fein! Roberto Sarotto ist ein angesehener Meisterweinmacher mit internationalem Renommée. Beides zusammen zaubert aus der Cortese-Traube einen höchst eleganten Weisswein, mit einem betörenden Aroma von Frühlingsblumen. Die dynamische Frische der Zitrusfrüchte verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter. Dieser Wein empfiehlt sich besonders zu Fisch und macht Appetit auf Urlaub in Italien!
Bester Genuss: bis 2009
2 Fl. 2005 Linden Estates, Chardonnay, Kalifornien, USA
Leuchtend gelb strahlt Sie dieser Chardonnay an und funkelt dabei mit goldenen Reflexen im Glas. Sein Aroma ist nussig und die Vanillenote hat er sich bei seiner Reifung im Eichefass zugezogen. Diesen Charakter breitet er ausgiebig und ölig im Gaumen aus und lässt dabei auch den Anklängen von Zitronen und exotischen Früchten Raum. Mit der angenehmen Säure und dem fruchtigen Ende freuen Sie sich nach jedem Schluck schon auf den Nächsten! Probieren Sie ihn einmal zu geräuchertem Schellfisch oder einer Mousse - einfach herrlich. Bester Genuss: bis 2010
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