Diese Weinauswahl enthält:

 

Aus den besten Lagen Apuliens hat Weinmacher Enzo Solferino das Traubengut für diesen umwerfenden Rotwein selektiert. Er verführt schon beim Einschenken mit seinem unnachahmlichen Aroma von reifen Pflaumen und feinster Zartbitterschokolade. Die sanfte und zugleich üppige Struktur, seine Fruchtigkeit und Eleganz stellen den Genuss einer Edel-Praline spielend in den Schatten. Ein unwiderstehlicher Rotwein-Genuss wartet auf Sie! Menütipp: Pilzrissotto, Tagliatelle mit weissem Trüffel, klassische Lassagne. Bis Mitte 2008 empfehlen wir den Wein zu dekantieren.

3 Fl. 2006 Principe della Loggia, Chianti DOCG, Italien

 

2 Fl. 2005 Stivale, Sangiovese, Vinum Nobile, Salento Rosso IGT, Italien
Ein Wein, der begeistert! Das Bouquet duftet nach sonnengereiften, roten Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Der Wein hat eine schöne, elegante Frucht und eine leicht rauchige Note. Er gleitet sanft und charmant über den Gaumen. Der Schmelz dieses Süditalieners ist einfach unwiderstehlich. Ein ausgezeichneter Begleiter für jedes Pastaessen. Bester Genuss: bis 2012