Diese Weinauswahl enthält:

 

2 Fl. 2005 Domaine Tour Paradis, Côtes du Rhône AOC , Frankreich
Das ist ein kraftvoller Südfranzose, wie man sich ihn wünscht. Das Cuvée lässt der Frucht von Beeren und Wald- und Wiesenblumen fast ungezähmten freien Lauf. Auch das Finale ist blendend aufgelegt und so möchte man eigentlich immer noch ein weiteres Glas geniessen. Bester Genuss: 2011

 

2 Fl. 2005 Domaine de la Petite Cassagne, Syrah, Vin de Pays d'Oc, Frankreich
Die Weine aus dem Languedoc vereinen gekonnt traditionelle Weinbaumethoden mit modernster Kellereitechnik. Dieser Rotwein erzählt beeindruckend die Geschichte vom Boden und warmen Klima Südfrankreichs und ist dabei so sanft und seidig, als hätte man ihn bis zur Reife in edlem Zwirn bewahrt. Der Duft weist ein feines Spiel von Veilchen, Himbeeren und frisch gestossenem Pfeffer auf. Die Tannine sind warm und sehr angenehm eingebunden. Nase und Gaumen erleben auf beeindruckende Art und Weise, was uns das Auge schon angekündigt hat: dieser purpurrote Wein ist ein Stückchen Original-Südfrankreich auf bestem Niveau. Bester Genuss: bis 2009

 

Dieser Wein brilliert im Glas: tief purpur mit einem beinahe schwarzen Kern. Reichhaltige Noten von vollreifen Brombeeren, dunklen Kirschen und zarten Gewürzen begeistern den Weinliebhaber. Im Gaumen ist er so sanft wie Seide. Ein Hauch von Oliven erinnert an Süd-Frankreich. Das ist ein aristokratischer Wein, von dem man nie genug im Weinkeller haben kann. Der Jahrgang 2001 hat wiederholt die Fachjury beeindruckt. So trägt das Etikett stolz die Goldmedaille des "Concours des Grands Vins de France Mâcon 2002" und den "Prix d'excellence 2002" der Vinalies France. Bester Genuss: bis 2015