DIE WEINGALERIE - Prestige-Programm "Mein Barrique"

Prestige-Programm "Mein Barrique"



	Grand Cru Qualität: Die besten Weine der Welt reifen im Barrique.

Das leicht bauchige Barrique-Fass hat ein Volumen von 225 Litern. Es ist aus Eiche, wird bis zu dreimal belegt und dann ausgemustert. Die besten Weine der Welt reifen zu 100% in neuen Barriques und kommen aus den renommiertesten Regionen wie Pomerol, St. Emilion, Paulliac.

Aufwändige Handarbeit
Das Holz für diese Fässer stammt überwiegend aus staatlichen Eichenplantagen in Frankreich, Nordamerika und Slowenien. Die daraus gewonnenen Dauben werden vom Küfer in aufwändiger Handarbeit zu Edelfässchen verarbeitet. Das macht diese Art des Ausbaus vergleichsweise teuer. Als Belohnung gibt das Barrique-Fass unwiderstehliche Aromen an den Wein ab. Das können Karamell-, Kaffee- oder Schokoladenaromen sein. Am markantesten ist sicher der zarte Vanilleduft. Zudem macht der Ausbau im kleinen Fass die Weine weicher und geschmeidiger.

Prestige-Programm "Mein Barrique"

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